深仔記 – 尖沙咀區抵吃的老字號雲吞麵

尖沙咀區舖租昂貴的緣故，少見有水準的雲吞麵店落戶此區。老牌雲吞麵舗深仔記在赫德道開設分店，難得一碗雲吞麵只賣$29，在這個高消費的遊客區實屬難得。

帶點古雅的裝修，店子地方淺窄，擺枱不多，

較為擠迫，值得一讚地方乾淨。

始創於1983年，但名氣卻不及其他雲吞麵名店。

雲吞鳳爪撈麵($44) – 雲吞有點失望，蝦不太新鮮，而麵條仍停留些少鹼水味。

鳳爪卻有驚喜，4隻厚肉，鹵得入味又夠腍。

湯有放韭黃，無味精卻未夠甜。

雲吞麵($29) – 另一次再來，雲吞比上次新鮮，而師傅淥麵的功夫好，麵條浸泡於湯中良久仍保持爽彈。

好耐無飲的細樽裝可樂，可惜並非原味。

評分：5¶為滿分

食物：¶¶¶

環境：¶¶
裝修：¶¶

服務：¶¶

店名：深仔記
地址：尖沙咀赫德道5-9號德裕中心地下4號舖

電話：2366 7778

消費：$50/位