還記得2013年9月，『嵐珊川美食團 』曾到尖沙咀阿一海景飯店吃過性價比極高的午市套餐，15道點心/小菜每位$330(連茶錢及加一計算)。近月，阿一海景飯店於銅鑼灣開設分店，新張期內推出午市精選套餐優惠，14道點心/小菜每位只收$261，免茶免加一。與上次比較，雖然少了一個點心，而某些點心/小菜轉換了不太名貴的款式，但這3年裡物價飛漲的情況下，能以比上次更平的價錢去享用高質的午市套餐，實在沒有理由錯過，故馬上安排團友，請半天假到來午膳。
銅鑼灣阿一海景飯店位於謝斐道新商廈TOWER535 25樓，飯店外掛著世界御廚楊貫一的相片作生招牌 。
長直大廳，鋪設原幅地毯，落地玻璃夠高，自然光線充足。
飯店選址都有要求，地點要高層兼必要海景。
午市精選套餐，10月31日前可以75折$261/位並免茶免加一享用，留意此套餐最少4位起。
第一道‧子薑皮蛋 ─ 皮蛋質素不俗，有溏心效果。
第二道‧風味河豚乾 ─ 富日本風味的前菜，有點像吃魷魚乾。
第三道‧蜜汁叉燒 ─ 肉鮮帶少許肥肉，蜜汁味道與份量洽到好處。
第四道‧辣酒螺肉 ─ 辣到適中，開胃小吃。
第五道‧鮮蟹肉魚翅灌湯餃 ─ 較3年前吃過的失色，餃皮厚了丁點，而事實上餡料的份量亦少了，物價始終上升了，這點是理解的。
第六道‧一哥鮑魚酥 ─ 鮑魚酥冠上一哥的名字，屬午市招牌點心，散點每隻$70(記得3年前$68，價格像沒有調整般)，故連同單點過百元的「蟹肉魚翅灌湯餃」，兩款豪華點心包括在午市套餐內確實抵吃。原隻鮮鮑以鮑魚汁煨多個小時，撻皮鬆化而富牛油香，鮑魚同撻皮之間夾著雞肉粒，屬城中最出色的鮑魚酥之一。
第七道‧筍尖鮮蝦餃 ─ 濛濃一片並非相機有事，只是即蒸點心的熱度勁，上桌時散著濃煙。蝦餃4粒包得工整，皮薄白裡透紅，蝦鮮爽而筍味足。
第八道‧蟹子蒸燒賣 ─ 豬肉餡新鮮，鬆軟不死實，蟹子的份量可以多一點。
第九道‧菠蘿焗叉燒包 ─ 焗得金黃色，咬開菠蘿酥皮不會輕易散落，裡面的叉燒餡有水準，咸甜味道平衡。
第十道‧脆皮龍崗雞 ─ 除一哥鮑魚酥外，炸子雞屬整個套餐中最欣賞的一道小菜。雞隻不大，肉嫩滑而無肥膏，薄薄的雞皮異常香脆，放涼一段時間雞皮仍脆口。由於雞味十足，可不點淮盬已夠味，怕油膩則可加一兩滴檸檬汁。
第十一道‧翡翠珊瑚扒山水豆腐 ─ 還記得上次吃嘅係「紅燒刺參併波蘭鵝掌唐生菜 」(詳看『阿一海景飯店 ─ 良朋共聚半日閒 ‧ 美景佳餚永難忘』一篇)，現時的物價水平當然沒有可能放於這個套餐中。豆腐夠滑，上的茨汁連蟹肉，惜蟹黃不新鮮。
第十二道‧飄香荷葉飯 ─ 單尾的荷葉飯亦做到位上，每人一小籠。飯粒分明濕潤，帶荷葉清香味，材料亦豐富，有蝦、瑤柱、蛋絲、鴨肉。
第十三道‧蓮子紅豆沙 ─ 紅豆沙煲嘅火候夠，味道不死甜，蓮子粉糯。
第十四道‧精美甜點 ─ 雙併甜點同具水準，合桃酥鬆化香口，杞子桂花糕清涼軟甜。
評分：5¶為滿分
食物：¶¶¶¶
環境：¶¶¶¶
裝修：¶¶¶
服務：¶¶¶¶
店名：阿一海景飯店
地址：銅鑼灣謝斐道535號TOWER 535 25/F
電話：9100 6111
地址：銅鑼灣謝斐道535號TOWER 535 25/F
電話：9100 6111
消費：$300/位 (午市)
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