2014年1月11日 星期六

Ocean Three - 工廠蠔食

大家會去咩地方食生蠔?抵食啲會去自助餐 (縱然任食,質素同新鮮度則不敢恭維吧,肚瀉的新聞經常出現),高質素啲會去主打生蠔的高級餐廳或蠔吧 (可惜價錢貴,生蠔無須烹調,但每隻索價$50-$80不等)。位於工廈的Ocean Three可以用相宜的價錢 (比市面啲平四、五成)食到高質素、新鮮又即開啲生蠔!


位於觀塘駱駝漆大廈,典型的工廠格局,鬼形都無隻。

進入店內,似有生蠔吃的地方嗎?

是日可即開即食啲生蠔;網上預訂則有超過50款的生蠔選擇,適合到會。

除生蠔外,售賣各地的急凍蟹如北海道毛蟹($145)、北海道松葉蟹($150)、法國麵包蟹($78)、澳洲加菲蟹($98),價錢比日式超市平幾成。

是次柯打了4款生蠔,全部即叫即開,隻隻蠔殼湧出海水,一個字「鮮」。

美國宮城至極蠔Shigoku (U.S.) ($17) - 蠔肉柔滑,入口一會兒略帶青瓜味道。

南非蠔Namibia (South Africa) ($18) - 蠔身飽滿,帶子大粒,口感Creamy。

澳州哥芬灣蠔Coffin Bay (Aus) ($10) - 蠔裙邊爽,海水味濃。

法國白珍珠蠔No.2 White Pearl No.2 (France) ($26) - 蠔味濃烈,富有礦物的味道。

像貿易公司單據的發票,有趣!



評分:5¶為滿分
食物:
環境:
裝修:1/2
服務:

店名:Ocean Three
地址:觀塘開源道60號駱駝漆大廈35G
電話:3583 4948
消費:$50/位


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