帝苑餅店Fine Foods - 九龍區首屈一指的酒店級餅店

帝苑餅店喺本地酒店級的餅店中一向數一數二，名甜品師Tony Wong也曾在此出身。現時糕餅總廚是入行超過25年的馬思樂師傅，曾在新加坡的比賽中代表香港獲獎，在行內薄有名氣；糕餅顧問則來自法國的糕餅大師Loic Poitou。餅店最近重新裝修，係時候一試水準能否保持。

全新的帝苑餅店，潔白的色調，簡約的裝修，充滿歐陸氣息，猶如置身於法國的餅店。除西餅外，另有紅酒、清酒及歐洲雜貨，可一站式選購。

  

好大棵馬卡龍樹，買餅可順道欣賞蛋糕藝術。

玻璃櫃(1)擺放各式蛋糕

玻璃櫃(2)琳琅滿目的蛋糕款色

青蘋果芝士蛋糕 ($38) - 餅廚由構思、設計、製作到出品，簡直叫人拍案叫絕的一件甜品，應該稱之為藝術品的甜品，真的不捨將它吃掉。外殼由白朱古力製成，再噴上青色的糖漿，蘋果掟係黑古力，望上去同真蘋果一樣。

首先篤開一個窿去食白朱古力外殼，帶奶味但不太甜。

青蘋果裡面啲係白色芝士蛋糕，上面鋪滿啡色啲餅碎，好像Apple Crumble。

將白色啲慕絲撥開，發現最底啲係青蘋果蓉帶著些蘋果粒。

芝士蛋糕十分軟滑，配以新鮮的青蘋果蓉，青蘋果果肉的酸正好中和芝士蛋糕的甜膩，味道清新，再加上鬆脆牛油香的餅碎，三者混合一起食同時平衡了味道。

蝴蝶酥 ($128) -  蝴蝶酥鐵盒的封面係餅店的內籠，十分精美。

金黃帶焦的鮮艷顏色，飽滿對稱的蝴蝶外形，香濃撲鼻的牛油味道，酥脆鬆化的美味口感，不槐被譽為城中最出色的出品。

評分：5¶為滿分

食物：¶¶¶¶1/2

環境：¶¶1/2
裝修：¶¶¶¶

服務：¶¶¶1/2

店名：帝苑餅店Fins Foods
地址：尖沙麼地道69號帝苑酒店大堂

電話：2733 2045

消費：$50-$100/位

Mint Thai House薄荷葉泰國菜 - 新派型格泰菜館

「Mint Thai House薄荷葉泰國菜」是一間近年於元朗區冒起的新派泰菜館，位於元朗劇院後方，從餐廳外望寬闊行人大道，環境清幽寧靜，與市區千篇一律的大商場內或喧鬧迫狹的街道上的餐館相比，在這裡用餐實在悠閒舒適。 食物方面，由泰藉大廚主理，在傳統的泰菜進行改革，但同時保留傳統泰菜的味道，每一道菜式的賣相都花心思設計。 對這間泰菜館的評語是泰‧好味，泰‧精緻，泰‧型格！

Mint位置較為隔涉，位處元朗劇院後方。

Mint 不只是泰國菜館，也是酒吧，設有半露天座位。 客人可選擇坐室外，由於店舖並非面向大街，入夜後好幽靜，感覺舒服，如置身泰國度假。

牆上掛著民族特色的裝飾畫，佈置充滿泰國情懷。

店裡有吧台，另有酒吧的風格。

鮮蝦柚子沙律 - 有凍蝦、芽菜、紫椰菜、紅蘿蔔絲、柚子、車厘茄，味道雖然稍酸，但十分開胃。

咖喱炒蟹 - 肉蟹好大隻，肉質結實夠鮮甜，每啖索左咖哩汁，超好吃；咖喱汁好香濃，蛋味香。顏色鮮艷又插上幾枝薄荷葉，賣相出色。

好…好大隻蟹鉗

薄餅 - 熱辣辣外脆內軟，好索汁，配咖哩汁味道一流，最後要追加多一客。

椒鹽魔鬼魚 - 原條上桌的魔鬼魚伴有青紅椒、洋蔥同蕃茄仔，魔鬼魚以椒鹽調味，入味但又不會過鹹，雖然外層炸得很乾身，但雪白色的魚肉仍不失嫩滑。

泰式燒豬脾仔 - 豬脾仔燒得香，啖啖肉很嫩，酸辣醬開胃，配以新鮮田園蔬菜以清油。豬脾仔末端包住錫紙方便客人直接拿拎起食，十分細心。

春卷 - 炸得香脆，蘸點泰式醬再以生菜包住吃。

馬拉盞炒通菜 - 通菜夠新鮮，最緊要食落無渣。

泰啤 Singha

青檸梳打

評分：5¶為滿分

食物：¶¶1/2

環境：¶¶1/2
服務：¶¶1/2

店名：Mint Thai House薄荷葉泰國菜
地址：元朗安康路怡康大廈地下12-13號舖
電話：2475 5872
消費：$150/位 (晚市)