dragon-i – 夜店嚐點

響譽蘭桂坊、潮流聚會熱點的高級會所dragon-i，不僅吸引本地名人光顧，連國際級的娛樂界(Hugh Grant, Naomi Campbell)、運動界 (Michael Jordan, David Beckham) 名人，在訪港期間也會到此朝聖。其用餐區提供各式中日美饌，其中星期一至六中午時段的任吃點心$198位(包茶芥)。點心整體的味道可以接受、用料新鮮，而店內的環境、裝修、衛生、服務亦有一定的水準，加上位處中環核心地段，$198係合理的價錢(何況這餐美食團4人一共吃了27碟點心)。夜店同飲茶係風馬牛不相及，但這次朝聖實在係一次有趣的飲食體驗。

用餐區的裝修及設計，完全感受到型格、潮流、品味！室內裝潢的色調以紅、黑為主，由餐具、梳化到天花板的燈籠都刻有龍的圖案，非常配合dragon-i的店名同中國風的格調。枱同枱之間有一定的距離，最欣賞餐枱坐椅的設計，馬蹄型、沉降式的梳化令到三五知己詳談又可背著後面另一枱的食客。

大紅燈籠高高掛，充滿東方味道。

真皮梳化繡上龍的圖案，坐著令人不願離開，超舒適的感覺。

飲茶有DJ台，你見過未?

茶點了甲級菊花茶同龍井。精緻的茶壺，容量比酒樓的大。

青瓜海蜇 - 用的係海蜇頭，比一般爽脆。

冬筍蝦餃皇 - 比一般酒樓的大1/3，皮雖不夠透明但煙韌，裡面有很多蝦肉。

燒賣 - 皮薄有肉汁，夠熱有蒸氣。

蟹肉素翅竹笙灌湯餃，當然每人一籠。

餃皮有點厚，但內裡有大量素翅、蟹肉同竹笙。

紅油抄手 - 個汁值得一讚，夠辣，醬料有點似沙爹的質感。

上海小籠包

帝皇素菜餃 - 很奇怪，餃皮比蝦餃的更薄更透。餡料係皇帝菜。

菠菜餃 - 碧綠色的餃皮如玉器，強烈的菠菜味道。

XO醬蒸鳳爪 - 鳳爪蒸的時間夠，又腍又醬汁入味。

百花炸蟹鉗 - 外層炸得脆脆，內裡有真材實料的蟹肉同彈牙的蝦膠，點些浙醋同吃，很有水準的一道炸物。

蜂巢炸芋角 - 賣相已知出色，炸得蜂巢狀的外層很鬆化，內裡的芋頭蓉很綿。

芝麻义燒酥

香煎野菌腐皮卷 - 煎的方法香口又無炸的o甘熱氣。

蛋白椰香撻 - 與平常的蛋撻不同，這個好香椰子味，如果可以再減低少許甜味更為完美。

評分：5¶為滿分

食物：¶¶¶

環境：¶¶¶
裝修：¶¶¶1/2

服務：¶¶¶

店名：dragon-i 
地址：中環雲咸街60號中央廣場平台
電話：3110 11222

消費：$200/位(午市)

王子飯店(京川滬廚房) – 王子歎茶

王子飯店由北京道遷往全部店舖都係名店的1881 Heritage(舊水警總部)，不知是否食客不多的關係，推出了團購$238的二人中式下午茶。當然這樣的價錢不會供應名貴的點心，但在這一流的古蹟景觀、舒適的寧靜環境下歎茶，價錢是十分合理的。

天氣清涼兼陽光普照，當然選擇店外的坐位。向著超級名店及古蹟酒店，屬本地難得一見的靚絕景觀。

先來一壺菊花茶，茶色青綠色，芳香，屬必點的茶。

鐵觀音則茶味一般。但中式下午茶的價錢已包茶錢及加一，不能太過苛求。

挪威煙三文魚沙律，一人一客，份量不少，開胃的前菜。

招牌王子鴿，選用BB鴒，肉真的又滑又嫩，富有肉汁。

仿照英式下午茶的層架，上層蒸類點心，下層炸類點心。

蝦餃同燒賣都新鮮，最重要夠熱。

與別不同春卷、蘿蔔絲酥餅、叉燒包及酥皮蛋撻。當中春卷最出色，春卷皮脆口，全素菜的餡料減低了炸物的油膩感。

評分：5¶為滿分

食物：¶¶¶

環境：¶¶¶¶
裝修：¶¶¶

服務：¶¶¶

店名：王子飯店(京川滬廚房)
地址：尖沙咀廣東道2A號1881 Heritage 2樓209號舖
電話：2366 1308

消費：$250/兩位(下午茶)

The Peninsula Boutique - 期間限定的啤梨撻

半島精品店定期會推出一款期間限定的西餅，繼上次驚艷的「菠蘿蛋白酥餅 Strawberry Dacquoise」，最近試了新推出的「啤梨撻Pear Tart」。

啤梨撻Pear Tart ($45) - 撻底係脆脆的曲奇口感，再鋪上杏仁片，餅底的上面係原個啤梨，掘空的啤梨裡有杏仁醬，實在係西餅不甜不膩的又一示範作。

評分：5¶為滿分
食物：¶¶¶¶
環境：¶¶¶1/2
服務：¶¶¶1/2

店名：The Peninsula Boutique
地址：尖沙咀彌敦道19-21號半島酒店7-9號舖

電話：2920 2888

消費：$45/位