炊公館 – 海景中式下午茶

與阿一海景飯店屬同一集團的炊公館，位於尖沙咀iSquare 29樓，地點方便。餐廳走多國菜風格，配上270度維港海景，而食物價錢十分相宜，非正餐時段如下午茶、HAPPY HOUR的食客不多，柯打一杯飲品或一件西餅只是幾十塊錢，在此寧靜又景色宜人的環境歇一會是很好的享受。 這個復活節假期橫風橫雨，留在室內最為舒適，就到炊公館歎住海景、試一試那個新推出的$298合二人用的下午茶餐。

炊公館位於尖沙咀iSquare 29樓，與屬同一集團的阿一海景飯店為鄰。

訂枱時指明窗邊位置，風雨兼雷電交加下的維港海景，陰暗景色別有一番味道。記得上次午市來品嚐性價比高的套餐(詳看《炊公館 ─ 海景多國菜》一篇) ，亦是天色很差的3號風球。

店子其中兩邊有落地玻璃，可飽覽270度維港美景。雖然是公眾假期，下午茶時段只有4-5枱食客，環境極之舒適寧靜，十分適合喝茶聚會。

下午茶分中式及西式兩款，收費$298兩位，星期一至星期日下午2:30至5:00供應，公眾假期如常。

由於點了中式下午茶，飲品自然是中茶，選了菊花茶，十分清香。侍者在後段主動添換茶葉，服務值得一讚。

下午茶食物以一雀籠奉上，十分切合中式下午茶的氣氛。

打開籠蓋，有兩層點心，每款兩粒，共6款點心，全都是隔壁同一集團阿一海景飯店的出品。 蒸點有大路的蝦餃及蟹子蒸燒賣，較特別的有黑松露餃，熱辣辣出煙。 炸/焗點有鮑魚酥、芋角及叉燒菠蘿焗餐包。 當中最值得吃的必然是鮑魚酥，單點$88一件，而此下午茶餐已包兩件。採用原隻乾鮑，味道濃郁，牛油撻皮與乾鮑之間有炒過的雞粒，只是鮑汁的份量過多，令撻皮腍了不夠鬆化香口。 由於下午茶餐沒有甜點，最後額外追加一客「香芒糯米卷」，冰涼的糯米皮煙韌，內裡有香甜的芒果。

評分：5¶為滿分

食物：¶¶¶

環境：¶¶¶¶

裝修：¶¶¶

服務：¶¶¶1/2

店名：炊公館

地址：尖沙咀彌敦道63號國際廣場29樓2901號舖

電話：2328 9123
消費：$150/位 (下午茶)